烤味佳烧烤用品

                   -----让心情放假！

一、    产品战略

简单烧烤--产品使用战略

时尚烧烤—休闲生活方式

方便烧烤—家居必备用品

二、  品牌战略

1、品牌特征

认知特征：

●文化：时尚生活，休闲惬意

自然（人类返璞归真、户外活动）

交流（人与人之间在户外最佳的接触方式）

烧烤文化是现今人类在自然环境里所能选择的最佳大众形式！

●故事： 

●情感：温情（家庭之间、朋友之间、同事之间、客户之间）

运作特征：

●卖点: 优质（生产材料、生产标准、权威认证）

方便（易安装、易拆卸、易携带、易清理、易储存）

时尚（烧烤炉、烧烤炉创新、烧烤辅助品、户外用品）

●模式: 引导人们怎样在户外轻松、方便的完成一次烧烤之旅。

●服务：货物退还、烧烤用品建议、口味建议、辅助品建议……

2、品牌运作

1）目标客户

消费者：家庭、学生、车族；

销售者：户外用品、日杂用品、厨房用品、酒店用品、会议礼品、家具用品等行业的经销商；

销售终端：商超、专卖店；

销售渠道：商超（ka）、旅游、户外、餐饮、电视直销、网络销售、专卖店；

2）渠道促销

经销商:达标返点、单品特价...

旅游:项目联营、宣传展示、活动赞助…

户外:买赠促销、礼品促销…

餐饮:烧烤菜式、特殊定制…

网络:货到付款、三天退还、会员活动…

电视直销:

3）终端促销

商超：买赠、现场展示、特展…

专卖店：形象柜、特展位…

附：一、行业概述

1、行业历史

人类数万年的进化历史始于烧烤，户外烧烤是原始人类最初的生存方式，可以说烧烤文化是人类的社会文化起始源泉。

在人类社会的发展历史中，伴随着不同阶段的社会态势唯有烧烤文化始终得到我们的厚爱，形成今天有闲阶层的流行户外生活方式。 烧烤活动的生存功能逐步地演化成为现代人日常生活的一种休闲文化。在快节奏生活的当今社会能够令不同的人群在自然环境里拉近人与人之间的距离，为大家提供一个近距离、无拘束的交流环境。

烧烤对世界的饮食文化影响也随着不同的地理环境改变了所有人的生活习惯，从西方社会主流的扒类肉食到东方人群的煎炸类美食无一不见烧烤文化的影响，铁板、石锅、炭烧类食物丰富了我们的餐桌。

2、行业状况

烧烤行业从场地上大体可分为户外、室内等；从规模上可分为宴会、聚会、家庭、情侣等；从烧烤源上可分为木炭、燃气、电、柴油等。

烧烤行业在欧美、日韩等发达地区已进入相对成熟的品牌消费期，形成了一批在市场上有竞争力的品牌。在国内伴随着社会经济的发展，城市规模的扩大，新兴中产家庭的壮大成为今年年来增长最快的行业之一。

目前国内的烧烤品牌较少，以上海山籁、广州外山为代表的烧烤系列户外用品占据了家乐福、沃尔玛、麦德龙等高端商超的主流消费人群。但上述品牌没有自己投资的加工基地，在行业发展萌芽时期也不可能注入大笔资金投入研发新产品，因此以烤味佳为代表的加工转型企业拥有得天独厚的发展空间，云丰企业凭借多年与国外专业烧烤品牌合作的经验，不断增强研发能力，已成长为国内烧烤炉领域的领军品牌。

3 经营方式分析

1）国内品牌多采取品牌营销策划与产品加工制造分离的经营策略；

2）缺乏烧烤专业品牌运作行为，国内知名品牌少，多以户外用品丛书系列形式出现，无法形成专一的烧烤炉行业规模经济；

3）销售渠道以大型商超为主，礼品行业为辅，网络销售盛行；

3）各品牌经营都有各自的专属渠道，目前还没有在整体销售渠道取得成功的领军品牌；

4）隐形存在于批发市场的外贸订单依然有可观的规模，对品牌运营中市场操作埋下了窜货等难以控制的伏笔；

二 产品定位

1  形象诉求

传统聚会方式与现代快节奏生活的完美结合，时尚人群的生活元素！

2  功能诉求

   一种时尚环保，便于携带和烹制的生活用品！

3  品质诉求

   不锈钢材料制造，拥有自主知识产权的企业生产标准，整合国内外优秀户外用品的创新产品！

4  文化诉求

  传统生活方式在现代人生活中的表现形式：亲情、友情、爱情和事业，温馨、青春和成功！

5  理念诉求

休闲、健康、时尚！ 

 文化营销实质上是引导人群休闲生活方式的唯一选择，烤味佳产品需要一套有选择的产品介绍方式，上图即是讲解大纲。文化营销不仅仅是大方向的宣传引导，她更应是烤味佳团队给到每一个接触到我们产品的客户的一种感觉，这种感觉将带给客户对产品的信任和选择烤味佳产品后的荣耀。