常见食品的烧烤时间与火候掌握|常见问题|烧烤炉,BBQ

常见食品的烧烤时间与火候掌握

　　问：常见食品的烧烤时间与火候掌握

　　答：烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。

　　一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。

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